Rubriik Uncategorized @et

Selle aasta alguses uue ja modernse hingamise saanud Vana Toomase kohvik-restoranis saab nüüd proovida värsket menüüd, mille on kokku pannud restorani uus peakokk Karl Ever. Sügistalvises menüüs annavad nooti õrnad, vürtsised ja tummised toonid. „Uue menüü kokkupanekul lähtusime sellest, et…

Sel kevadel sai kohvik-restoran Vana Toomas omale uue peakoka, kelleks on Karl Ever. Lasime Karlil mõned kuud sisse elada, et seejärel tema lähenemisest toidule ja maitsetele lähemalt kuulda. Vestlusest selgus muuhulgas, et Karl peab kõige tähtsamaks kvaliteetset toorainet. Muide, oma…